Glifosato: renovaciones, restricciones y LMR en la UE, USA y Codex
El glifosato sigue siendo un caso test para entender cómo se cruzan evaluación de riesgo, decisiones políticas y exigencias de mercado en materia de LMR. Para los exportadores, la principal complejidad no es solo si el producto se puede usar, sino cómo varían los límites de residuos y las condiciones de empleo según el destino.
Unión Europea: aprobación hasta 2033, pero con vetos nacionales
- La UE renovó la aprobación de glifosato como sustancia activa hasta el 15 de diciembre de 2033, con condiciones de uso específicas.
- Estados miembros como Austria, Bélgica, Francia, Alemania, Italia, Luxemburgo y Países Bajos mantienen prohibiciones parciales o limitaciones de uso.
- Los LMR de glifosato siguen fijándose de forma armonizada a nivel comunitario, por lo que las restricciones nacionales no modifican directamente esos valores.
México: intención de prohibir, pero con calendario flexible
- México restringió importaciones y planteó una eliminación gradual del glifosato, con un horizonte inicial en 2024.
- Ante la falta de alternativas viables y el posible impacto productivo, la prohibición total se pospuso, manteniendo una estrategia de reducción progresiva de uso.
Estados Unidos: registrado, bajo presión regulatoria y judicial
- El glifosato continúa registrado y disponible en EE. UU., con tolerancias de residuos establecidas a nivel federal.
- El debate gira en torno a evaluaciones de riesgo, sentencias judiciales y demandas colectivas, más que en una prohibición regulatoria directa.
Codex Alimentarius: el “piso” internacional de referencia
- El Codex mantiene una base de datos de LMR de glifosato por cultivo, que muchos países usan como referencia para construir o actualizar su normativa.
Puntos clave para la gestión de LMR en glifosato
- No alcanza con saber si el glifosato está permitido: hay que conocer el LMR vigente en cada destino y las condiciones de uso en origen.
- Es fundamental mapear diferencias entre: LMR nacionales (UE, EE. UU., México, Codex, etc.).
- Restricciones de uso (prohibiciones parciales, zonas de exclusión, restricciones por tipo de cultivo).
- Estrategias habituales de gestión incluyen: Ajustar programas de aplicaciones (dosis, momento, PHI), segregar flujos de producción según destino cuando los LMR difieren significativamente, implementar monitoreos analíticos dirigidos a moléculas críticas como el glifosato en cultivos clave de exportación, entre otros.
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