¿Puede reconstruir la historia de una muestra?
Imagine recibir hoy un informe de laboratorio.
El resultado se ve correcto.
Sin embargo, una revisión interna o una auditoría requiere información adicional.
¿Podría responder estas preguntas en cuestión de minutos?
✔ ¿De qué huerto provino la muestra?
✔ ¿Cuándo fue recolectada?
✔ ¿Quién la recolectó?
✔ ¿Qué laboratorio realizó el análisis?
✔ ¿Es este el informe oficial?
✔ ¿Existieron análisis anteriores del mismo huerto?
✔ ¿Se detectaron hallazgos similares en temporadas anteriores?
✔ ¿Este resultado cumple con los requisitos del mercado de destino?
Si para responder estas preguntas necesita buscar en correos electrónicos, planillas de cálculo o distintos portales de laboratorios, puede perderse un tiempo valioso.
En la industria de productos frescos, la trazabilidad no consiste únicamente en tener registros.
Consiste en poder conectar la información rápidamente, verificarla con confianza y responder cuando más importa.
Porque cuando surgen preguntas, el valor no está únicamente en el resultado del laboratorio.
Está en todo lo que hay detrás.
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