Nuevo programa de control de residuos en la UE (2026–2028): qué cambia y por qué importa
La Unión Europea publicó el Reglamento (UE) 2025/854, que define el programa oficial de control de residuos de plaguicidas para los años 2026, 2027 y 2028. Este programa no cambia directamente los LMR, pero sí establece qué productos y pesticidas serán monitoreados, lo que anticipa dónde estarán los focos de control.
El enfoque es claro: la UE evalúa de forma rotativa los principales alimentos de la dieta (frutas, hortalizas, cereales y productos animales), con el objetivo de medir cumplimiento y exposición del consumidor. Cada año se analizan combinaciones específicas de cultivo–plaguicida, lo que permite detectar tendencias y riesgos emergentes.
Para exportadores, esto es clave:
los productos incluidos en el programa tienen mayor probabilidad de ser fiscalizados en destino.
Además, el programa exige:
- muestreo aleatorio y estandarizado
- reporte anual obligatorio
- análisis incluso en productos orgánicos y alimentos infantiles
En la práctica, no se trata solo de cumplir LMR, sino de anticiparse a qué va a mirar la autoridad.
Productos bajo mayor control por año
| Año | Principales productos monitoreados |
|---|---|
| 2026 | Naranjas, peras, kiwis, coliflor, zanahoria, cebolla, patata, arroz, judías secas |
| 2027 | Uvas de mesa, plátanos, berenjenas, brócoli, setas, pimientos, trigo |
| 2028 | Manzanas, fresas, melocotones, tomates, lechugas, espinaca, cebada, avena |
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