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Cómo cumplir con los requisitos de los Supermercados de Europa.

«Si exportas alimentos a la Unión Europea, es importante conocer los requisitos que imponen los Supermercados para ingresar a sus góndolas. Uno de esos requisitos es el valor del ADI”.

Cómo influye el ADI en las exportaciones a Europa?

El ADI es un concepto utilizado en la evaluación de la seguridad de aditivos alimentarios y otros productos químicos que se utilizan en alimentos. Se refiere a la cantidad de una sustancia que puede ingerirse diariamente a lo largo de toda la vida de una persona sin que represente un riesgo apreciable para la salud.

Los valores de ADI se establecen mediante evaluaciones científicas exhaustivas y se utilizan como guía para limitar la cantidad de una sustancia en un alimento.

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