Cómo controlar la contaminación por aflatoxinas en el Agro

Las aflatoxinas son toxinas producidas por ciertos hongos del género Aspergillus, especialmente Aspergillus flavus y Aspergillus parasiticus, que pueden contaminar diversos alimentos

Las aflatoxinas son toxinas producidas por ciertos hongos del género Aspergillus, especialmente Aspergillus flavus y Aspergillus parasiticus, que pueden contaminar diversos alimentos