Metales Pesados en Alimentos: La UE refuerza LMR para el Níquel a partir de 2025
La Unión Europea continúa reforzando sus regulaciones de seguridad alimentaria con la reciente actualización de los límites máximos de contaminantes en los alimentos. En esta ocasión, el Reglamento (UE) 2024/1987 introduce límites específicos para la presencia de níquel en diversos productos.